Подскажите как разобрать алгоритм работы магазина, структуру объектов, с их методами и процедурами, файловую структуру, структуру базы данных.

Есть опыт работы на С, С++ и Оракле по части разработки БД.

С html\css\js знаком в общих чертах, а с php\mysql\smarty только разбираюсь.

С изучения каких технологий начать?
Какими ресурсами и книгами пользоваться в первую очередь?
Что изучить поверхностно, а на что обратить особое внимание?

Заранее благодарен за любые ответы.

PHP, Javascript, CSS
Или как сделал я, открыл исходники и начал править до себя