Здравствуйте. На сайте есть товар - всего 600-700 наименований. Подскажите как лучше всего изменить цены к существующим товарам или нужно заливать новый товар полностью?

что значит заменить? цены стали совершенно другие? или просто есть наценка? можно выставить налог, если зависимы как то то можно через базу обновить...если нет, то только перезаливать

Зачем заливать заново
Панель управления > Каталог > нужный товар
и редактируй цену