Есть структура категорий:
Категория

• Подкатегория1
• Подкатегория2
  • Подкатегория2.1
  • Подкатегория2.2

​
Вопрос! На странице категории отображаются подкатегории данной категории. Как сделать, что бы на странице категории отображались подкатегории и подкатегории определенной подкатегории.))
Простите за тавтологию, но как то так получилось предложение))

Я понимаю, что нужно править файл category.tpl, но вот что куда поставить?

такой функционал реализован в модуле blockcategories
по его образцу сможешь сделать то, что тебе надо

Все верно Вы говорите, но не получается, у меня, по тому же принципу сделать

не спорю... надо много правок делать... разбейте на два этапа:
1. в контроллере сформируйте дерево каталогов
2. выведите его в tpl

что будет не получаться - пишите, подскажем...

А если сделать проще. Взять модуль blockcategories и вывести его на странице категории.

К, примеру, добавить этот модуль в какой то хук и этот хук вывести только в категории?

ёпть... умываю руки..