Здравствуйте!
Имею csv файл и кучу картинок которые имеют вид ID_товара.jpeg как их импортировать в магазин ?

И еще вопрос если не создан производитель или категория он будет создана?

1. залейте их куда-то (в принципе, раз у вас есть хостинг какой-то, можете прямо туда). Я, к примеру, парсил сайт поставщика и в цсв указывал путь к картинкам вида http://site.com/img.jpg
Залейте картинки на свой хостинг, укажите в цсв свой путь да и все (эксель вам в помощь, чтобы сделать это за минуту), скормите этот файл престе, картинки она подтянет.
Насчет импорта картинок, хранящихся локально - сомневаюсь, что загрузчик престы это подтянет.

2. Категории будут созданы, только создавайте сразу и путь к категориям (если у вас есть вложенные категории, к примеру "ботинки" - "мужские", то посмотрите в примере цсв файла, если не ошибаюсь, там надо будет указать что-то типа "ботинки, мужские", тогда категории создадутся с правильной вложенностью).

Руководство, хоть старенькое, но еще полезное.