Например при выборе категории kat7(ID=7), содержимое в центре открывается по шаблону category7.tpl.
Все данные подгружаются в category.tpl писал выше, лучше будет изменять product-list.tpl
например так:
Код:
{if $products}
{include file=$tpl_dir./product-sort.tpl}
{if $category->id == 7}
{include file=$tpl_dir./product-list7.tpl products=$products}
{/if}
{include file=$tpl_dir./pagination.tpl}
{elseif !isset($subcategories)}
<p class="warning">{l s='There is no product in this category.'}</p>
{/if}
если изменять нужно именно category.tpl создайте условия в category.php.