Это наверное из предыдущей версии попала. Пропишите так для html
<!DOCTYPE HTML PUBLIC \"-//W3C//DTD HTML 4.01//EN\" \"
http://www.w3.org/TR/html4/strict.dtd\">
<html>
<head>
<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\">
<title>Message from {shop_name}</title>
</head>
<body>
<table style=\"font-family:Verdana,sans-serif; font-size:11px; color:#374953; width: 550px;\">
<tr>
<td align=\"left\">
<a href=\"{shop_url}\" title=\"{shop_name}\"><img alt=\"{shop_name}\" src=\"{shop_logo}\" style=\"border:none;\" ></a>
</td>
</tr>
<tr><td> </td></tr>
<tr>
<td align=\"left\">Hello <strong style=\"color:#DB3484;\">{firstname} {lastname}</strong>,</td>
</tr>
<tr><td> </td></tr>
<tr>
<td align=\"left\">You asked to get back your {shop_name} access codes,
Note that this action will change your current password.</td>
</tr>
<tr><td> </td></tr>
<tr>
<td align=\"left\">
If you really want to do it, click the following link :
<a href=\"{url}\">{url}</a>
</td>
</tr>
<tr><td> </td></tr>
<tr>
<td align=\"center\" style=\"font-size:10px; border-top: 1px solid #D9DADE;\">
<a href=\"{shop_url}\" style=\"color:#DB3484; font-weight:bold; text-decoration:none;\">{shop_name}</a> realised by <a href=\"
http://www.prestashop.com\" style=\"text-decoration:none; color:#374953;\">PrestaShop™</a>
</td>
</tr>
</table>
</body>
</html>
Письма находятся в основном в папке mails\\Требуемый_Язык, в частности приведенный Вами пример из password_query.html , password_query.txt Править можете из Админки Панель Управления >> Инструменты >> Переводы--->выбрать в выпадающем списке \"Перевод шаблонов E-mail\"
востановлении пароля