Сейчас пробую своими силами сделать интернет-магазин. Опыта у меня практически нет, поэтому есть много вопросов.
Установил шаблон matrice, не могу разобраться как отредактировать слайдер (выделил красной рамкой на скриншоте) на главной. Или удалить, если его нельзя отредактировать.

К шаблону должен быть readme, как правило. Там все это указывается.

Вообще, слайдер - это модуль. Поэтому для редактирования заходите в "Модули", ищете там что-то вроде "Homepage slider" (у вас может по-другому называться, ищите со словом slider). И там на этом модуле ссылка ">>настроить". Здесь и редактируете.

текст и картинки в этом слайдере в админке не настраиваються

Спасибо за ответы. Вчера сам нашел решение. В модулях слайдера нет.
А вот покопавшись в папке с темой обнаружил те самые картинки и инструкцию.
Картинки надо будет в папку положить, а текст и ссылки в tpl файле заменить