Подскажите, плиз, как сделать такую штуку.

чтоб вбивать размеры в наличии, а после покупки они автоматически убирались из списка.
Плиз, хелп!!!!

а заодно подскажите, как сделать, чтоб товар можно было увеличить. Через поиск не нашла

Немного уточняющих вопросов:
После покупки вы имеете в виду когда количество товара становится 0?
Вы задаёте размеры через комбинации товара?
Если хотите чтобы нельзя было выбрать комбинацию в которой нулевое количество товара - то надо дорабатывать скрипт, по умолчанию престашоп пишет :
"В наличии: Этого товара нет на складе с теми характеристиками, но есть с другими"
Да, и лучше давайте ссылку на рабочий магазин чтобы можно было посмотреть в чём проблема)