Ребята, подскажите пожалуйста, как сделать так, чтобы категории сортировались не по алфавиту, а так, как этого захочу я?

Поиск в помощь, обсуждалось раз 200, последний раз пару дней назад

Можете попробовать начинать писать категории с цифр 001 = если категорий будет до 999 или 01 если не больше 99

Хотя думается есть варианты по проще...