Подскажите, каким способом лучше реализовать функциональную возможность формирования заказа из панели администрирования? Есть определенное количество клиентов, которые осуществляют заказы по телефону и эти заказы необходимо каким-нибудь образом учитывать в заказах и статистике магазина. Создавать за клиентов пользователей - можно, но как-то не очень оптимально.
Хотелось бы выслушать ваши умозаключения по этому вопросу.
Спасибо.

А как подругому? Заказ то должен быть на кого-то оформлен. Или вам важно чтобы товар списывался со склада?
Как вариант можно создать пользователя с именем например Телефон ТЕЛЕФОНОВ и оформлять все телефонные заказы на него.

Есть модуль super user - можите заходить за любого клиента из админки... но все равно нужно будет создавать клиента самому - админка >> клиенты

Вы про этот модуль
http://www.julien-breux.com/2009/05/14/module-pr......shop-superuser/