Подскажите пожалуйста как отключить списание товара при заказе.
Искал в классах, в order.php нашёл процедуру DeleteProduct, закомментировал её, но всё равно не помогло =) куда копать?)

А что если выбрать пункт "Разрешать заказ" в свойствах товара?

Настройки\Товары\Разрешить управление состоянием товара
Настройки\Товары\Разрешить заказ товаров с нулевым остатком на складе

Вот это помогло!!! Спасибо! Всё оказалось гораздо проще чем я думал =)