Скажите - а где и в каком разделе можно разметить счетчики и мета-теги? Можно детально - чтобы понятно стало - уверен вопрос у многих возникнет... Спасибо

Мета теги прописываются в разделах:
для категорий: Панель управления > Каталог > Категории :: при редактировании или добавлении категории.
для товаров: Панель управления > Каталог > Товары :: при редактировании или добавлении товара.
для страниц товаров: Панель управления > Настройки > CMS :: при редактировании или добавлении страницы.
для прочих страниц: Панель управления > Настройки > Ссылки и ЧПУ


Счетчики? Если ли.ру и подобные:
Откройте файл /themes/тема/footer.tpl и добавьте полученный код.

На форуме подобные темы обсуждались пользуйтесь поиском.

К сожалению эта инфорация, как и подобные темы относятся к старым версиям - 1.4.1.1.
А вот в новой версии 1.6.1.1. - все гораздо "глубже" зарыто и сложнее навигация - простые вещи сложно найти. Мне нужно коды от Яндекса (метрика, вебмастер) и других добавить просто. Не могу найти - а постоянно через FTP что-то доставать и заливать уже надоедает... Поэтому если есть путь короче и проще - буду очень признателен.

В этом плане ничего не поменялось.
Откройте файл /themes/тема/footer.tpl и добавьте код.


Другого способа добавить необходимый код - нет.