уже нашел. Для тех кому интересно, нужно в папке theme, файл order-steps.tpl удалить нужный шаг, у меня например 03. Адресс, это
Цитата:
<li class="{if $current_step=='address'}step_current{elseif $current_step=='shipping'}step_done step_done_last{else}{if $current_step=='payment' || $current_step=='shipping'}step_done{else}step_todo{/if}{/if} third">
{if $current_step=='payment' || $current_step=='shipping'}
<a href="{$link->getPageLink('order', true, NULL, "{$smarty.capture.url_back}&step=1{if $multi_shipping}&multi-shipping={$multi_shipping}{/if}")|escape:'html':'UTF-8'}">
<em>03.</em> {l s='Address'}
</a>
{else}
<span><em>03.</em> {l s='Address'}</span>
{/if}
</li>